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张宇的办事效率很快,第二天结果就出来了。我约他在我打工的餐厅吃饭。其实我很少去饭店吃饭。以前是林木节带我去吃。他对吃比较讲究。对这座城市的美食也很熟悉。记得有一次曾带我去吃过一家私房菜,车子东拐西拐,听他说老板兼厨师以前曾在他家当过厨师,后来他mama去世后,他就辞职开了店。菜做出来果然好吃,也很有自己的特色。 但是我记性很差。去过一次的地方很难记住。我也不知道附近哪一家店的菜好吃。便临时想到了我打工的这家餐饮店。好歹每天顾客爆棚,应该也不会难吃到哪里去。 所以我提前向领班张姐请了半天假。预订了一个小包厢。 王晓听说我特意请假请人吃饭,下巴都快惊下来了。 从我入职以来,我很少请假。她知道我正在存钱。以为我要存嫁妆钱,其实我是想等手里的钱宽裕了,便带mama离开。也许离开了,真的就会释怀了吧。 张宇比约定的时间早到了三个小时。明明告诉他不用早来的,他偏偏早来。后来他告诉我,反正他上夜班,吃完饭正好去上班,在家等和在吃饭的地方等是一样的。因为还没到我请假的时间,他坐在角落里看我忙碌。 饭店的生意一向很好,今天却出奇的好。还有的顾客站在外面排队。王晓和几位同事维持着秩序,越忙越不能出错,要不然真的会乱成一锅粥。 偏偏有几桌喝醉酒的客人发酒疯。说我送的酒有问题,没有按照他们的要求送。又嫌弃菜色不好,口味不对。总之各种理由找茬。我根本应付不来这种场面。还好王晓看见了,赶紧跑过来替我解围。但那些客人依旧不依不饶。扬言要见我们值班经理,要投诉我,说我服务不到位。我蛮憋屈的,为讨好这些客人,什么都依照他们说的做。简直比孙子都孙子。他们说汤没有放盐,我赶紧端到后厨重新换了一碗。明明那么忙,还要像伺候大爷一样的伺候着。没办法,顾客就是上帝。 他们根本看不到我们的辛苦。明明喝的脸色通红,吃的满面油光,还要对菜和酒,这里的服务员横加指责。简直太没有人性了。 这桌菜是我负责的,无论顾客多不讲理,我也要全程陪笑容,不停的说自己的不是。我可不能得罪了他们。 张宇看到了这边发生的一切,其实是和他没有关系的。貌似他也看不下去了,向我走过来。这种情况,我可不想让他参与进来。要不然真的有可能让事情往更严重的情况发展。 还好我眼疾手快,连忙拉住了他。 不要和不讲理的人去讲道理。因为和他们是没有道理可讲的。 最终是领班出面才将混乱的场面镇压下来。姜还是老的辣。我没有领班的八面玲珑,随便几句话就能将客人哄的特别开心。关键是领班有价格上打折优惠的权利。我想客人之所以这样闹,无非是想要点优惠。领班自费腰包又额外送了一瓶好酒给他们,他们才算罢休。 想想这事还是因我而起的。我不能让领班倒贴钱,等和张宇吃完饭,我就到前台问问这瓶酒的价格,把钱还给她。 领班做事其实蛮仗义的。对我们这些没有经验的女孩子也特别照顾。平常说话也很客气,没有一点领导的架子。 终于到了我请假的时间。我换下工作服,正准备穿上自己的衣服。突然大厅传来喧闹声。 我连忙套上衣服,也不知道有没有穿对。便顺着声源走到大厅。原来是有人想吃霸王餐。吃完饭不付钱,反而从门口跑了。可急坏了负责这桌菜的服务员,声音特别尖锐的喊,喂,不要跑,你们还没付钱呢。 来这里消费的费用都不低。别看那些菜一点也不起眼,份量也不多,名字倒起的特别高端大气。关键是还特别贵。 我们的工资也不够一个月在这里吃几次的。所以,如果有顾客吃霸王餐,如果找不到付钱的人,只能从负责这桌菜的服务员工资里扣,本来出了这样的事是可以向上汇报的,总公司会派相关的人员来核实情况,因为他们有调现场监控的权利,我们没有。如果情况属实,便会将欠账先勾掉,就不用从服务员工资里扣了。然后就会报警。但流程太繁琐了,一般从申报到落实,最起码要有两个月的时间。而我们每个月都要向总公司做财务汇报。而且值班经理也不主张向上汇报,毕竟有顾客吃霸王餐是不光彩的事,会影响年度评比的。值班经理一般都会内部
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