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第264章 红柳羊rou串 (第4/5页)
做口粮。他们口音太重了,我听懂叫做托咯西馕。” 走过南,闯过北的汉子是不一样! 托咯西馕都知道! 含钏还是吃过拉提做的馕饼后,又在醒世迷梦录里翻翻找找好一会儿才知道的。 含钏给红柳枝羊rou串撒了辣椒粉、孜然粉、一层薄薄的粗盐后递了一串给曹醒。 “哥哥你尝尝看,祖母不乐意吃羊rou,叫咱们烤了别叫她,她自个儿回屋喝鱼片粥去。” 曹醒就着红柳木枝咬了一口羊rou。 唔。 rou质好,手艺也好。 rou一点不膻,甚至有种淡淡的果木香,烤制的火候也恰到好处,外皮的油脂焦脆,里面的rou鲜嫩多汁,一口咬下去,辣椒的辣、孜然的香、掺杂着复杂香味的奶香一下子在嘴里迸裂开来。 曹醒笑道,“meimei的手艺真的不错,北京城吃羊rou,最爱的便是清汤涮锅,蘸上香喷喷的芝麻酱。这浓墨重彩的烤羊rou串儿,与众不容,是北疆的味道。” “您去过北疆?”含钏啃了口馕饼。 曹醒敛了敛笑,隔了许久才说,“算去过吧。很久之前的事儿了。” 曹醒谈兴不高,含钏自然也不会追根溯源。 兄妹两埋头吃rou,一起解决了一整只馕饼、二十来串红柳羊rou串儿后,曹醒背着手去漕运使司加值,薛老夫人歇过午觉,便叫上含钏说出门转转。 薛老夫人从不拘着含钏,也没那起子大户人家做账拿乔的模样,逢天晴日好,老太太也是个闲不住脚的,牵了
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