第367章 几个大南瓜 (第4/4页)

红杏1块把碾碎成末的地瓜粉加入其中，并用棍子快速搅拌。

    生芡和熟芡搅拌均匀，并和成粉团，可以更好地保证粉团的稳定性和延展性。这样做出来的粉条，不仅会更加有弹性，且不容易断裂。

    这1步骤，她们已经cao作过很多次了，就算闭着眼睛也能干好。

    作为最会和面的高手，牛桂香已经揉好了至少45十斤的面团，并在面团上方盖了块被水打湿的粗布，好让它们醒发1会儿。

    而卢香云和6招娣正在库房里忙活着，她们需要把昨天没有晒干的东西通通取出来，继续拿在院子里晾晒。

    等她们忙得差不多的时候，6多宝7人也赶了过来，准备开始今天的工作。

    李雪梅和卢香云负责制作地瓜粉条，6招娣则在旁边打下手。1会儿，她得把做出来的粉条整理好，并拿去竹竿上晾晒。

    王红杏和牛桂香是制作方便面饼的主力，她们需要马不停蹄地擀面和切面，并抽空和面团。

    至于6多宝几人，虽然年纪不大，但也进行了合理的分工。

    有人负责把刚切出来的面条整理成1缕缕，并确保每1份的重量都差不多。

    有人则用筷子给面条定型，让它们变成弯弯曲曲的波纹面，然后放入竹碟子里整理好。

    还有人需要把装着波纹面的竹碟子，拿去大锅里蒸上1刻钟，而后取出来放在油锅旁边。

    至于6乔乔，今天上午的工作是对蒸熟的方便面饼进行油炸，偶尔还得去给他人打打下手，哪儿缺人往哪跑。

    总体来说，这样的工作模式还是挺轻松的，基本没什么难度。只要配合得当，效率还是挺快的。