（十夜狂想曲）十四地狱变相 (第5/32页)

了的番茄，又翻出面包粉，一些新鲜的脆口蘑菇；再从放g货的柜子里翻翻找找，找出百里香、甜罗勒叶，叹了声讲：“可惜没有月桂叶。”

    他还取出雪花牛r0U，将牛r0U和洋香菜、蒜头、红葱头一切剁碎、混合备用。他把番茄果r0U全部挖出，但保留番茄的外壳模样。然后又把番茄果r0U放入平底锅大火快炒，滚了几遍后熄火，过筛。然后将过筛的番茄泥和百里香、甜罗勒一起煮，再撒些盐，和胡椒，等收汁了，把果r0U起出，又把面包粉浸在高汤里。

    那边，蒸笼响了，肖甜梨把它拿出，淡淡的牛N香和酒香一起漫出，肖甜梨又x1了x1鼻子。景明明讲，“晾一会儿，然后就可以放进冰箱了。冰一个小时就行。”

    他继续手上功夫，把牛r0U混合物放进热油里煎，煎到上sE后，加入面包粉和番茄泥，混合均衡后又拌入蛋h和脆蘑菇碎，他说，“蛋h除了可以增味，还可以增加内馅的黏X。”他把做好的内馅填入番茄肚里，表面覆上浸过高汤的面包粉，然后将四个番茄镶r0U排在天青sE的陶盘里，放进烤箱烤。

    当叮一声响，他将陶盘取出，讲：“热吃，或冷盘都可以。”

    那个卖相可太好了！

    肖甜梨哪能等吃冷盘。

    她伸长筷子，夹了一个“大番茄”起来，小口小口地咬着，被脆脆的蘑菇和鲜美的雪花牛，加上番茄的酸甜可口，她完成吃得停不下来。“太好吃了！你怎么能想出这么道菜的！”

    景明明说，“你姐夫最近迷上了一本书，莫奈家的吃谱。连到我家找我小叔时都带着，一边和我小叔商谈案情，一边看书，看完了还当即在我家做起菜来。我跟着学，也就会了。”

    肖甜梨很惊讶：“那个……画家莫奈？”