第二章：赤尘初降，之一 (第15/29页)

间，

    闻久了甚至会让人怀疑味觉本身的存在。

    但Jun却盯着它，

    像盯着某种不服输的挑战。

    5

    他深x1一口气，打开包装。

    气味立刻窜出来，

    酸、浓、刺鼻、却又奇异地熟悉——

    像一间被遗忘多年的厨房，

    被一瞬间唤醒。

    他先取出那锅舱内回收水。

    那水是从冷凝空气、机械滤芯与人T排放中三重循环再生的，

    每一滴都带着金属与化学的味道。

    他又稀释、再过滤三次，

    直到嗅觉几乎闻不到氨气。

    5

    然後，他加入一撮盐，

    放在微火上加热——

    盐水开始翻滚时发出细微的气泡声，

    像是在喘息。

    他将乾豆皮放进锅里。

    那片片h褐sE的薄片立刻x1水、伸展、变软，

    像一群沉睡太久的记忆被慢慢唤醒。

    气味开始转变——

    从生y的豆腥，变成柔和的焦糖香。

    「这才像话，」他轻声说。

    5

    接着，他开始处理那桶冷冻蛋白粉。

    他将粉倒入碗中，

    加进刚过滤出的油脂样本，

    再混入霉菌香料。

    粉末先是糊成一团，

    他用手慢慢r0u压，

    让它逐渐形成块状。

    这些块状物表面粗糙、无纹理，

    像未雕刻的石块。

    没有胶质、没有脂肪光泽，

    5

    更不像r0U。

    但他并不在意。

    他知道——

    味道是一场幻觉。

    只要香