72、白汁烩鸡rou (第5/6页)

酷无情的cici小姐，今天来尝尝我做的白汁烩鸡怎么样？”

    只要克莱德愿意，在任何人的面前他都能取得交谈的主导权，现在也不例外。

    还没等到沈何夕给出反应他已经转过身面对摄像机镜头，大手一挥地说道：“好了，让我们先不要理会工作的时候非常不可爱的cici小姐了，今天我要做的是白汁烩鸡，首先要有鸡，鸡腿就不错……”

    沈何夕慢慢看了一下克莱德介绍的材料，心里对整道菜的做法已经有数了。

    鸡rou用橄榄油翻炒上色、再调制煮开一份爆香过洋葱和蒜末的奶油白汤，加入葡萄酒和月桂叶，最后焖煮鸡块让汤汁浓郁鸡rou嫩滑，更重要的是奶油的香气和白葡萄的香味一起挥发出来，一定会格外的诱人可爱。

    克莱德拎起一整只鸡腿对着镜头说：“我们要把它的骨头去掉，这是当然的，因为我要的是鸡rou……我去掉这只鸡的骨头需要三刀或者四刀，也许五刀。cici小姐，你呢？要知道我对你的刀工实在是太喜欢了。”

    沈何夕走到料理台旁边，从胸前的口袋里抽出一副手套慢慢戴在手上，端详了一秒，她慢悠悠地说：“一刀。”

    “一刀……cici小姐你戴手套看着鸡腿的样子简直像是一个高明的外科医生。”克莱德一边念念有词，一边满脸期待地把一把刀双手放在东方女孩儿的手边。

    “来吧，可爱的小姐，来了一刀让这个鸡腿安息吧。”

    鸡腿去骨，很多专业的厨师都知道要